果粒是一種新興的食品原料，常常被食品生產企業直接使用在冰粥、果粒酸奶、果粒面包、果粒雪糕等食品中。果粒是選用櫻桃、鳳梨、草莓、菠蘿、紅果、藍莓等各種新鮮水果為原料，經精選、清洗、去核、切塊、加工、包裝等工序加工而成，具有新鮮水果的色彩、香味、口感和營養，應用于各類食品加工，具有便于運輸、使用方便、調配方便、四季皆宜、味道鮮美等特點。使用不同的水果可以生產加工出不同的果粒；如櫻桃果粒、鳳梨果粒、草莓果粒、菠蘿果粒、紅果果粒、藍莓果粒等各種果粒、大果粒。果粒廣泛適用于冰粥、果粒酸奶、果粒面包、果粒雪糕等食品的生產，為人們的食品增添了多彩的顏色和鮮美的味道，受到許多食品加工企業的認可和喜愛。